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2月27日，蜜雪冰城概念股集体走高，好想你（002582.SZ）、紫江企业（600210.SH）、佳禾食品（605300.SH）、冰山冷热（000530.SZ）、东贝集团（601956.SH）涨停，家联科技（301193.SZ）涨超9%、南王科技（301355.SZ）涨超8%，一致魔芋（839273.BJ）、恒达新材（301469.SZ）、盐津铺子（002847.SZ）等跟涨。

消息面上，2月26日，蜜雪冰城在港股上市前公开发售环节认购结束，融资认购倍数达到5125倍，认购金额达到1.77万亿港元，超过2021年快手上市前1.26万亿港元的融资规模，创下港股市场新股认购的新纪录。

根据发行计划，蜜雪冰城此次全球发售1705.99万股H股，发行比例为4.52%，发行价为202.50港元，每手100股，最低认购2.05万港元，募资总额约34.55亿港元；发行后总市值约为763.55亿港元。

蜜雪集团IPO的疯狂也映射到A股相关的概念股。比如，今日涨停的佳禾食品曾披露，公司系蜜雪冰城的核心供应商，一直在产品创新、原材料选择方面和其保持密切沟通，持续往健康的方向发展。

据了解，佳禾食品粉末油脂业务的具体下游客户为连锁茶饮品牌， 包括蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道等。该公司去年还表示，“粉末油脂产品的经营环境良好， 下游需求旺盛。”

此外，为蜜雪冰城提供硬件设备的公司也受到追捧。东贝集团透露，子公司东贝制冷是蜜雪冰城的主要供应商，主要供货产品有冰淇淋机、制冰机等。冰山冷热也称，公司联营公司松下冷链和蜜雪冰城有良好合作，为其提供冷柜等产品配套。

需要注意的是，也有公司提示蜜雪冰城对公司的影响较小。参股蜜雪冰城的好想你表示，2021年公司以自有资金3000万元认购了深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）的基金份额，间接参股投资了蜜雪冰城，预计该笔投资对公司利润影响较小。

代工生产的盐津铺子也表示，公司为名创优品、蜜雪冰城、绝味食品等公司进行部分产品OEM（代工生产），目前公司代工收入占总营收比例较小。

公开资料显示，蜜雪冰城前身系创始人张红超1997年在郑州开设的刨冰小店，目前已经成为国内门店数最多、GMV最大的现制饮品绝对龙头，品牌形象始终定位“高质平价”。

招股书数据显示，截至2024年底，其门店总数已经达到了46479家，超过了星巴克和麦当劳。2024年前三季度，蜜雪冰城实现营收186.60亿元，同比增长21.2%；净利润34.91亿元，同比增长42.3%。

（文章来源：21世纪经济报道）